Italian Pilsner


Kaina:
€2,99

Aprašymas

Stilius: Italian Pilsner
ABV 4,7%
Talpa 0,33 L

Sudėtis: miežinis, kvietinis salyklas, apyniai, mielės.

Italian Pilsner - alus, įkvėptas vizitų po tarptautinius alaus renginius. Stilius, kurį įkvėpė ir ištobulino Italijos aludariai. Nepaisant to, tai tapo žanru savaime ir geografinės šio alaus gamybos platumos jau nebeapsiriboja tik Italija. Kas yra itališkas pilsneris?

Paprastai tai reiškia ne tik salyklišką, tačiau ir apynio išraiška turtingą lagerą. Tinkamas žodis čia - balansas. Su apynine dalimi vis tik stengiamasi nenukrypti į IPA teritoriją.

Šiuo atveju mums norėjosi kuo daugiau Italijos. Todėl šiam alui naudojome itališkus, Italijoje užaugintus Aemilia ir Modna apynius. Lagero mielėms, kurios paprastai fermentuoja 11 laipsnių celsijaus temperatūroje, leidome pasimėgauti neįprasta šiluma - taip fermentacijoje atsirado papildomi vaisiški esteriai. Esteriai gerai dera su šalto apyniavimo apynių porcija.

Taurėje - šviesus, skaidrus, sausas alus balta puta. Aromatas švelniai dvelkia kriaušėmis. Skonyje - saldumo ir kartumo balansas. Poskonyje išryškėja subtilus apynių vaisiškumas.

Saugūs mokėjimai

American Express Apple Pay Mastercard Visa

Visa mokėjimo informacija yra apdorojama 100% saugiai. Mes nesaugome jokių su mokėjimais susijusių duomenų.

Tau turėtų patikti

Anksčiau žiūrėti