Barley Bochet


Kaina:
€3,59

Aprašymas

Stilius: Bochet
ABV: 11.1%
IBU (kartumas): 0
EBC (spalva): 80

Sudėtis: Pale ale salyklas; medus; Bioferm Champ mielės; vanduo.

Skambiu prancūzų kalbos žodžiu Bochet yra vadinamas karamelizuoto medaus midus. Panašiai kaip ir keptiniame aluje, kuomet šviesaus salyklo mentalas kepamas krosnyje karamelizuojasi ir pakeičia savo spalvą bei skonį, atsitinka ir su medumi.
Šiam hibridui pagaminti sunaudota 300 kilogramų medaus. Medus virtas tol, kol jis virto tamsia derva, kvepiančia medumi, karamele ir dūmais. Tolesnė karamelizacija buvo sustabdyta į perkaitintą medų supilant iš anksto paruoštą šviesaus salyklo misą. Siekdami kuo ,,vyniškesnio” rezultato sakiškėnai gamybos procese nenaudojome apynių ar kitų prieskonių. Fermentavimo procesas buvo patikėtas apetitu nesiskundžiančioms šampano mielėms.
Šio ilgo darbo rezultatas – saldus, lengvai karbonizuotas alaus misos ir midaus hibridas. Nors gamybos etapuose naudotas vien šviesus salyklas ir medus, karamelizacijos procesai gėrimą nuspalvino tamsaus gintaro tonais. Taurėje šis tvirtuolis skleidžiasi bičių vaško ir gėlių aromatais. Skonyje sugula lengvai vaisinė šampano rūgštelė, degintos karamelės užuominos. Pilnas kūnas leidžia ilgai išlikti įspūdingam šio hibrido saldumui, kuris puikiai užmaskuoja vyniškai solidų šio gėrimo stiprumą.

Saugūs mokėjimai

American Express Apple Pay Citadele Coop Danske Bank EPS Giropay iDEAL ING Homepay Krediidipank LHV Luminor Mastercard Paysera Przelew24 SEB Swedbank Trustly Visa

Visa mokėjimo informacija yra apdorojama 100% saugiai. Mes nesaugome jokių su mokėjimais susijusių duomenų.

Tau turėtų patikti

Anksčiau žiūrėti